EU-Zulassung

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Spätestens zum 1. Januar 2010 müssen nach der neuen EU-Hygiene-Verordnung alle selbstschlachtenden und fleischverarbeitenden Betriebe sowie Großküchen eine EU-Zulassung besitzen.

Gemäß einer umfangreichen Prüfung durch das


sowie des zuständigen Veterinärs haben wir alle geforderten Auflagen erfüllt.

Als einer der ersten Betriebe im Raum Lüneburg haben wir die neue EU-Zulassung mit der Nr. DE-NI 10986-EG [327 KB] für unsere Landschlachterei & Partyservice erhalten.