Partyservice - Partybroschüre


Sie feiern! Wir liefern!


Entdecken Sie auf den folgenden Seiten unseren weit über Melbeck hinaus bekannten Party- und Menüservice und lassen Sie sich inspirieren für Ihre nächste Feier mit Familie oder Freunden.

Durch unsere langjährige Erfahrung bieten wir ihnen zuverlässigen Service und höchste Qualität. Besonderen Wert legen wir dabei auf die Frische und Qualität der Waren. Unsere Produkte stammen ausschließlich aus eigener Herstellung und durchlaufen vor der Auslieferung strengste Qualitätskontrollen.


Wir kochen für Sie ab 10 Personen und beliefern Sie im Landkreis Lüneburg sowie Lüchow-Dannenberg. Mehrkosten für Lieferservice nach Absprache.

Auf Bestellung realisieren wir auch besondere Wünsche. Sollten Sie Ratschläge oder Informationen benötigen, so stehen wir gern zur Verfügung.

Auf Wunsch liefern wir Ihnen Geschirr und Besteck gegen Aufpreis. Sie haben anschließend keine Lust abzuwaschen? Kein Problem, wir spülen das Geschirr gegen einen kleinen Aufpreis.

Wir fertigen für Sie auch gerne Geschenke, Gutscheine und Präsentkörbe.

Mehr Info bitte auf die Broschüre klicken!



Menüvorschläge und Preise finden Sie weiter unten

oder in unserer
Party-Broschüre [894 KB] .


Mit dieser Preisliste verlieren vorherige Preislisten ihre Gültigkeit.


Ihr Party-Team

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Menü Dolce Vita

     
  Menü Dolce Vita  
     
  Italienische Pfanne

(eingelegte Nackensteaks mit mediterranen Kräutern,

Tomatenwürfeln und Mozzarella überbacken)


 
  ***  
  Spaghetti-Lachs-Auflauf

 
  ***  
  Italienisches Pfannengemüse in Sahnesoße

 
  ***  
  Rosmarin-Grillkartoffeln und Tortellinisalat

 
  ***  
  Parmaschinken mit Melone und Shrimps in Aioli

 
  ***  
  Antipasti

(z.B. gegrillte Champignons und Zuccini,

Schafskäse-Bällchen, Peppadew oder Oliven)


 
  ***  
  Blattsalate der Saison

(mit Tomaten und gerösteten Sonnenblumenkernen,


einschl. Balsamico und italienischem Dressing)
 
  ***  
  Gewürzbaquette und Ciabattabrötchen (auch mit Oliven)

 
  ***  
  Kirsch-Tiramisu und Erdbeerpürree auf Panna Cotta



 
     
ab 15 Personen   pro Person 21,90 €
     
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Prosecco-Bankett

     
  Prosecco-Bankett  
  (Kalt & Warmes Büffet)  
     
  Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen  
  ***  
  Schnitzelpfanne mit Zwiebeln und Champignons  
  ***  
  Krustenbraten mit Soße  
  ***  
  Kartoffelgratin und Butterspätzle  
  ***  
  Kaisergemüse mit Butter und Semmelbrösel  
  ***  
  Eisbergsalat mit Sahne und Mandarinen  
  ***  
  Mettwurst-Schinkenplatte, Käseplatte, Fischplatte  
  ***  
  Partybrötchen und gemischter Brotkorb mit Butter  
  ***  
  Himbeertraum und Schokoladenmousse  
     
ab 20 Personen   pro Person 21,90 €
     
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Speisen wie die Götter

     
  "Speisen wie die Götter"  
     
  Souvlaki-Pfanne
(eingelegte Nackensteaks mit Tomatenwürfeln und Schafskäse überbacken)
 
  ***  
  Lachsfilet auf mediterranem Gemüse  
  ***  
  Rhodoskartoffeln  
  ***  
  Griechischer Salat  
  ***  
  Gefüllte Oliven / Gegrillte Paprika  
  ***  
  Schafskäsebällchen / Tzatziki  
  ***  
  Panini mit Kräutern  
  ***  
  Obstsalat mit Vanillesahne  
     
ab 15 Personen   pro Person 19,90 €
     
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Champagner-Menü

     
  Champagner-Menü  
     
  Hochzeitssuppe  
  ***  
  Schweinefilet mit Pfifferlingen  
  ***  
  Semmelknödel und Kartoffelgratin  
  ***  
  Apfelrotkohl  
  ***  
  Erbsen & Fingermöhren in Butter geschwenkt  
  ***  
  Erdbeerpüree auf Panna Cotta  
     
ab 10 Personen   pro Person 19,90 €
     
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Bier-Büffet

     
  Bier-Büffet  
     
  Kräuterbraten mit Soße  
  ***  
  Salzkartoffeln  
  ***  
  Prinzessbohnen mit Speck  
  ***  
  Rustikale Aufschnitt-Platte mit Cornichons, Käseplatte  
  ***  
  Partybrötchen und gemischter Brotkorb mit Butter  
     
ab 15 Personen   pro Person 15,90 €
     
ab 15 Personen mit Dessert: Schoko-Panna-Cotta pro Person 17,90 €
     
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Oktoberfest Büffet

     
  Oktoberfest Büffet  
     
  Gegrillte Haxen  
  ***  
  Senf und süßer Senf  
  ***  
  Leberkäse und Weißwurst  
  ***  
  Sauerkraut und Radiesalat  
  ***  
  Semmelknödel und Laugenbrezeln  
  ***  
  Obazda (bayrische Käsespezialität)  
  ***  
  Ofenschlupfer (warmer Apfel-Quark-Auflauf mit Vanillesoße)  
     
ab 15 Personen   pro Person 17,90 €
     
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Jahreszeiten Menüs (ab 10 Personen)

   
Grünkohl mit Kasseler-Nacken
und Bregenwurst, Salzkartoffeln und Senf
pro Person 13,90 €
   
Spargel
Kleine Schnitzel & Katenschinken und Butter und Heidekartoffeln
mit Sauce Hollandaise
Preis auf Anfrage
   
Matjes (Smokey - Aalrauch)
Hausfrauen-Soße, Pellkartoffeln und Speckstippe

pro Person 14,90 €
   

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Fingerfood-Büffet

Fingerfood-Büffet

Thunfisch-Maissalat und Geflügelcocktail
*
Antipasti und Pflaumen im Speckmantel
*
Hähnchenspieße mit Ananas und Curry Dip
*
Hähnchenspieße mit Paprika und Knoblauch Dip
*
Partyfrikadellen
*
Gemüsesticks mit Dip
*
Salami-Käse-Rolle und Käse im Glas
*
Mini-Krüstchen und Gewürzbaguette
*
Himbeer-Joghurt-Creme & Schoko-Panna Cotta


ab 15 Personen - pro Person 18,40 €


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Menüs der Saison (ab 10 Personen)

   
   
Entenkeulen mit Pfifferlingsoße pro Person 15,90 €
und Apfelrotkohl oder Rosenkohl-Möhren-Gemüse, Thymian-Knödel  
   
mit Winterzauber pro Person 16,90 €
   
   
Entenkeulen auf mediterranem Gemüse pro Person 16,50 €
mit Orangensoße und Rosmarinkartoffeln  
   
mit Mango-Mousse pro Person 17,50 €
   
   
Gänsekeulen mit Rotweinsoße pro Person 17,90 €
und Apfelrotkohl oder Rosenkohl-Möhren-Gemüse, Kartoffelknödel  
   
mit Rote Grütze & Vanillesoße pro Person 19,90 €
   
   
Gänsekeulen mit Grünkohl pro Person 18,90 €
und Bratkartoffeln  
   
mit Schwarzwaldbecher pro Person 19,90 €
   

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Menüvorschläge (ab 10 Personen)

   
Tafelspitz (Sous-Vide-Methode)
mit Meerrettich-Senfsoße, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

16,90 €
   
Hähnchenbrustfilet „brasilianisch“
eingelegte Hähnchenbrustfilet in einer pikanten Soße
Butterspätzle, Eisbergsalat mit Sahne und Mandarinen

13,90 €
   
Grillhaxen mit Sauerkraut
Weißbrot und Senf

11,90 €
   
Spanferkelstücke mit Krautsalat
Tzatziki, Meterbrot und Senf
12,90 €
   
Roastbeef & Sülze-Platte
mit Bratkartoffeln, saure Gurken und Remoulade
15,90 €
   
Schnitzelpfanne in Sahnesoße
mit Zwiebeln, Champignons dazu Spätzle und gemischter Salat mit Dressing

12,90 €
   
Filettopf „Pfiff“
Schweinemedaillons mit Pfifferlingen
in einer Rotweinsoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln
(enth. Alkohol)
14,90 €
   
Schmorhähnchenbrust
auf mexikanischem Gemüse mit Mexiko-Stangen
11,90 €
   
Schmorhähnchenbrust
auf Sommergemüse mit Rosmarin-Panini
11,90 €
   
Schmorhähnchenbrust
auf Asia-Gemüse und Nasi Goreng mit Garnelen
12,90 €
   
Rippenbraten, gefüllt mit Äpfeln und Pflaumen
dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel

12,90 €
   
Souvlaki-Pfanne
eingelegte Nackensteaks mit Wildmischreis und Rohkostplatte mit Dressing
11,90 €
   
Zwei kleine Rinderrouladen
mit Heidekartoffeln, Apfelrotkohl und Prinzessbohnen mit Speck
16,90 €
   
Schweinefilet
Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln, Kartoffelgratin und Kaisergemüse
16,90 €
   
   

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Fleisch- und Pfannengerichte

   
Filettopf „Pfiff“
Schweinemedaillons mit Pfifferlingen
eingelegt in einer Rotweinsoße
(enth. Alkohol)

pro Person 9,90 €
   
Filettopf „Champ“
Schweinemedaillons mit frischen Champignons
in Sahnesoße

pro Person 9,90 €
   
Geschichtete Putenschnitzel
in süßlicher Tomatensoße
pro Person 8,50 €
   
Schmorhähnchenbrust
auf Sommergemüse
pro Person 9,90 €
   
Hähnchenbrustfilet „Brasilianisch“
Hähnchenbrustfilet in einer pikanten Soße
pro Person 9,90 €
   
„Jägerpfanne“
Schweinegeschnetzeltes mit Erbsen,
Möhren, Champignons und Zwiebeln

pro Person 7,90 €
   
Putenpfanne „Java“
mit tropischen Früchten
pro Person 8,90 €
   
Schnitzelpfanne in Sahnesoße
mit Zwiebeln und Champignons
pro Person 7,90 €
   
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
mit Champignons, Speck und Zwiebeln

pro Person 7,90 €
   
Knoblauch-Hähnchenkeulen
auf mediterranem Zwiebelgemüse
pro Person 9,90 €
   
Souvlaki - Pfanne
eingelegte Nackensteaks
auf griechische Art mit Schafskäse

pro Person 7,90 €
   
Italienische Pfanne
eingelegte Nackensteaks mit mediterranen Kräutern, Tomatenwürfeln und Mozzarella überbacken
pro Person 7,90 €
   

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Fisch

   
Spaghetti-Lachs-Auflauf
pro Person 9,90 €
   
Heilbutt in Tomatensahne
pro Person 12,90 €
   
Lachsfilet
auf mediterranem Gemüse

pro Person 15,90 €
   
Fettuccine (frische Bandnudeln)
mit geräucherter Forelle
pro Person 9,90 €
   

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Braten

   
Alle Braten werden mit Soße geliefert.
 
   
Kräuterbraten
Nacken gewürzt mit Pfeffer, Senf und diversen Kräutern
pro Person 7,90 €
   
Bonanzabraten
Nacken mit Schinkenspeck und Zwiebeln

pro Person 7,90 €
   
Hawaiibraten
Nacken mit Ananas und Käse
pro Person 7,90 €
   
Knoblauchbraten
Nacken mit Knoblauchmarinade
pro Person 7,90 €
   
Krustenbraten
mild gepökelt

pro Person 7,90 €
   
Krustenbraten
in Dijon-Senf-Mantel
pro Person 7,90 €
   
Burgunderbraten
leicht geräuchert
pro Person 7,90 €
   
Krustenbauch
mild gepökelt
pro Person 7,90 €
   
Kasseler-Nacken
pro Person 7,90 €
   
Rahmbraten
gewürzter Nacken mit Pilzrahmsoße
pro Person 7,90 €
   
Tafelspitz (Sous-Vide-Methode)
in Meerrettich-Senf-Soße

pro Person 11,90 €
   
Rinderschmorbraten
mit feiner Bratensoße
pro Person 9,90 €
   
Putenbrust
mit Currysoße
pro Person 8,90 €
   
Rinderschmorbraten in Preiselbeerrahm
pro Person 10,90 €
   

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Suppen

   
Bestellungen ab 7,5 Liter / Preise pro 500 ml Mindermengen gegen Aufpreis
   
Hochzeitssuppe
mit Fleischklößchen
4,10 €
   
Gulaschsuppe
mit viel Rindfleischeinlage
4,10 €
   
Spargelcremesuppe
mit Fleischklößchen
4,10 €
   
Spanische-Frischkäse-Gemüsesuppe
mit Fleischklößchen
4,10 €
   
Tomatencremesuppe
mit Reis und Klößchen
3,90 €
   
Gyrossuppe
mit Mais, Paprika und viel Schweinefleisch
4,10 €
   
Erbsensuppe
mit Fleischeinlage und Würstchen
3,90 €
   
Linsensuppe
mit Würstcheneinlage

3,90 €
   
Kartoffelsuppe
mit Würstcheneinlage

3,70 €
   
Porreecremesuppe
mit gekochtem Schinken
3,50 €
   
Grüne Spargelcremesuppe
mit Lachswürfeln
4,20 €
   
Waldpilzcremesuppe
4,20 €
   
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
mit Fleischklößchen
4,20 €
   
Chili con Carne
darf eigentlich auf keiner Party fehlen
6,90 €
   
Chili sin Carne (fleischlos)

5,90 €
   

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Beilagen-Gemüse

   
Beilagen nur in Verbindung mit unseren Braten- und Fleischangeboten.  
   
Gebackenes Gemüse
Brokkoli, Blumenkohl und Möhren
überbacken mit Semmelbrösel

pro Person 2,90 €
   
Gemüseplatte
Rosenkohl, Bohnen mit Speck, Brokkoli,
Blumenkohl und Möhren

pro Person 3,50 €
   
Prinzessbohnen mit Speck pro Person 2,70 €
   
Apfelrotkohl
pro Person 2,50 €
   
Rosenkohl mit Speck pro Person 2,70 €
   
Italienisches Pfannengemüse
mit mediterranen Kräutern
pro Person 2,90 €
   
Mexikanisches Pfannengemüse
pro Person 2,90 €
   
Asia-Wok-Gemüse
pro Person 2,90 €
   
Sauerkraut
pro Person 2,50 €
   
Sommer-Gemüse-Pfanne
pro Person 2,90 €
   
Rosenkohl-Möhrengemüse
in Butter geschwenkt
pro Person 2,90 €
   
Schupfnudel-Gemüse-Pfanne
pro Person 3,50 €
   
Gemüse-Couscous
pro Person 2,90 €
   

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Beilagen-Knödeln

   
Beilagen nur in Verbindung mit unseren Braten- und Fleischangeboten.  
   
Kartoffelknödel
pro Person 2,90 €
   
Thymianknödel
pro Person 2,90 €
   
Semmelknödel
pro Person 2,90 €
   
Spinatknödel
pro Person 2,90 €
   

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Beilagen-Kartoffeln

   
Beilagen nur in Verbindung mit unseren Braten- und Fleischangeboten.  
   
Heidekartoffeln
pro Person 2,30 €
   
Rosmarinkartoffeln
pro Person 2,90 €
   
Grillkartoffeln
pro Person 2,90 €
   
Kartoffelgratin
pro Person 2,90 €
   
Sellerie-Kartoffel-Stampf
pro Person 2,90 €
   
Bratkartoffeln
400g mit Speck und Zwiebeln
pro Person 3,50 €
   
Warmer Speckkartoffelsalat
pro Person 2,90 €
   

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Beilagen-Nudeln

   
Beilagen nur in Verbindung mit unseren Braten- und Fleischangeboten.  
   
Fettuccine
(frische Bandnudeln) in Knoblauchöl
pro Person 2,90 €
   
Butterspätzle
pro Person 2,20 €
   
Hüttenauflauf
mit frischen Champignons
pro Person 2,90 €
   

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Beilagen-Reis

   
Beilagen nur in Verbindung mit unseren Braten- und Fleischangeboten.  
   
Reis
pro Person 1,90 €
   
Langkorn & Wildreis
pro Person 2,20 €
   
Nasi Goreng mit Shrimps
pro Person 3,50 €
   

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Beilagen-Dip

   
Beilagen nur in Verbindung mit unseren Braten- und Fleischangeboten.  
   
Dip
mit Curry, -Knoblauch - oder Kräutern
Preis auf Anfrage
   
Tzatziki
ist nicht nur bei den Griechen beliebt
Preis auf Anfrage
   

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Häppchen & Schnittchen

   
Häppchen
belegt mit Aufschnitt und Käse
Wir empfehlen Ihnen 8-10 Häppchen pro Person
pro Stück 1,55 €
   
Häppchen
belegt mit Fisch
Wir empfehlen Ihnen 8-10 Häppchen pro Person

pro Stück 1,75 €
   
Schnittchen
belegt mit Aufschnitt und Käse
Wir empfehlen Ihnen 5-6 Schnittchen pro Person
pro Stück 2,20 €
   
Schnittchen
belegt mit Fisch
Wir empfehlen Ihnen 5-6 Schnittchen pro Person

pro Stück 2,50 €
   
Belegte halbe Brötchen
mit Aufschnitt und Käse
pro Stück 2,10 €
   
Belegte halbe Brötchen
mit Räucher- oder Graved Lachs
pro Stück 2,70 €
   
Mini-Sandwiches
mit Aufschnitt und Käse
pro Stück 2,10 €
   
Mini-Sandwiches
belegt mit Fisch
pro Stück 2,70 €
   

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Brot

   
Gemischter Brotkorb
drei verschiedene Sorten Brot
pro Person 2,50 €
   
Laugenbrötchen
lecker auch zu unseren Suppen
pro Stück 0,60 €
   
Partybrötchen
pro Stück 0,35 €
   
Laugenbrezeln
pro Stück 0,90 €
   
Baguette
pro Stück 3,00 €
   
Gewürzbaguette pro Stück 3,20 €
   
Ciabatta-Brötchen
(auch mit Oliven)

pro Stück 0,40 €
   
Dippies
pro Stück 0,30 €
   

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Kalte Platten

   
Hähnchenkeulen pikant gewürzt
Preise auf Anfrage
   
Medaillons von Pute und Schwein fein garniert
Preise auf Anfrage
   
Partyklopse auf Wunsch auch fein garniert
Preise auf Anfrage
   
Eierplatte mit pikanter Füllung
Preise auf Anfrage
   
Melone mit Schinken
Preise auf Anfrage
   
Geflügelaufschnittplatte
Preise auf Anfrage
   
Thüringer Mett mit Zwiebeln Preise auf Anfrage
   
Tomate-Mozzarella-Spieße
Preise auf Anfrage
   
Hausgemachte Sülzenplatte mit Remoulade
Preise auf Anfrage
   
Lachsröllchen
Preise auf Anfrage
   
Bratenplatte Bratenaufschnitt mit Remoulade, verschiedene Sorten Preise auf Anfrage
   
Roastbeefplatte mit Remoulade Preise auf Anfrage
   
Pumpernickeltaler mit Lachscreme
und/oder Forelle mit Meerrettichsahne

Preise auf Anfrage
   
Mettwurst-Schinkenplatte verschiedene Sorten Salami und Mettwurst, Lachsschinken, Schinkenspeck, Katenschinken
Preise auf Anfrage
   
Fischplatte
Geräucherter Lachs & Graved Lachs und geräucherte Forelle, auf Wunsch auch mit Aal
Preise auf Anfrage
   
Bruschetta-Toskana mit Knoblauch-Baguette
Preise auf Anfrage
   
Rustikale Molle 11 verschiedene Sorten hausgemachter Aufschnitt, Kasseler, Lachsschinken, Rollschinken, Mettwurst, Wellfleisch, Rotwurst,
Leberwurst, Sülze, Schinkenwurst, Thüringer Mett und Mettwurst gekocht
Preise auf Anfrage
   
Käseplatte verschiedene Sorten
Hart-, Weich- und Schnittkäse

Preise auf Anfrage
   
Käse-Igel süß oder pikant
Preise auf Anfrage
   

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Salate

   
Bestellung nur in Verbindung mit unseren Braten- und Fleischangeboten.  
   
Rohkostplatte
Salat und frisches Gemüse der Saison mit Dressing
(ab 10 Personen)

Preise auf Anfrage
   
Eisbergsalat
mit Sahne und Mandarinen
Preise auf Anfrage
   
Gemischter Salat der Saison
mit Dressing
Preise auf Anfrage
   
Rote Bete-Linsen-Salat
Preise auf Anfrage
   
Griechischer Salat
Preise auf Anfrage
   
Schichtsalat Preise auf Anfrage
   
Kartoffelsalat Preise auf Anfrage
   
Nudelsalat Preise auf Anfrage
   
Gurkensalat Preise auf Anfrage
   
Tomatensalat Preise auf Anfrage
   
Bohnensalat Preise auf Anfrage
   
Möhrensalat Preise auf Anfrage
   
Krautsalat Preise auf Anfrage
   
Tortellinisalat Preise auf Anfrage
   
Fleischsalat Preise auf Anfrage
   
Geflügelsalat Preise auf Anfrage
   
Eiersalat Preise auf Anfrage
   
Tzatziki Preise auf Anfrage
   

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Dessert

Bestellungen nur in Verbindung mit unseren Braten- und Fleischangeboten
oder auf Anfrage.

 
   
Schokoladenmousse Limone oder Erdbeere
pro Person 3,50 €
   
Hausgemachtes Tiramisu (ohne Alkohol)
pro Person 3,50 €
   
Obstsalat mit Vanillesahne in Dessertgläsern
pro Person 3,50 €
   
Erdbeerpüree auf Panna Cotta in Dessertgläsern
pro Person 3,50 €
   
Quark-Pfirsich-Lasagne
mit Löffelbiskuits und Eierlikör (enthält Alkohol)
pro Person 3,30 €
   
Bayrische Creme mit Blaubeerpüree in Dessertgläsern
pro Person 3,50 €
   
Götterspeise, Himbeer- oder Waldmeister mit Vanillesoße
pro Person 2,90 €
   
Rote Grütze mit Vanillesoße
pro Person 3,50 €
   
Schwarzwaldbecher in Dessertgläsern
Schokoladencreme mit Kirschen und Sahne (ohne Alkohol)

pro Person 3,50 €
   
Himbeertraum
köstliche Himbeeren mit einer leckeren Sahne-Joghurtcreme und braunem Zucker
pro Person 3,30 €
   
Schoko-Panna Cotta in Dessertgläsern
pro Person 3,50 €
   
Ofenschlupfer
Warmer Apfelauflauf mit Quark und Vanillesoße
pro Person 3,50 €
   
Blueberry-Cream-Cheese mit Sahnequark in Dessertgläsern
pro Person 3,50 €
   
Winterzauber Vanilledessert mit Zimt-Apfelmus
in Dessertgläsern

pro Person 3,50 €
   
Panna Cotta Caramello in Dessertgläsern
pro Person 3,50 €
   
Mango-Mousse in Dessertgläsern
pro Person 3,50 €
   
Mousse Noisette mit Choco Cookies in Dessertgläsern
pro Person 3,50 €
   
Dessertconnection
3 verschiedene Desserts in kleinen Portionenab 20 Personen
ab 70,00 €
   

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